鋼と地金を鍛接した霞製品（合わせ包丁）で、水焼きとなります。使用鋼材は白紙２号です。朴水牛柄入り。他社では一般的な鋼材グレードであり、切れ味の持続性も問題ありません。
 
サイズ(mm):
210/240/270/300/330/360